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要删除苹果设备上的所有短信记录内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用：从主屏幕上找到信息应用图标，并点击进入。
2、选择“编辑”：在信息应用的左上角，会有一个类似于方形的图标，点击这个图标后，会出现“编辑”选项。
3、选择全部短信：在短信列表中选择所有短信（可以通过点击左上角的“全选”按钮实现）。
4、删除短信：点击右下角的删除按钮（通常是垃圾桶图标），然后选择“删除”或“删除所有短信”选项，这将删除所有选中的短信。
5、验证删除：请确保所有短信都已删除，可以通过清空“最近删除”文件夹来确保短信被永久删除，这个文件夹通常位于信息应用的底部。
这些操作将永久删除所有短信，无法恢复，在执行此操作之前，请确保备份所有重要信息，如果有使用iCloud或其他云服务备份的习惯，已删除的短信可能会在备份中仍然保留，如果需要进一步的帮助或有关于数据备份的问题，建议咨询苹果官方客服或专业的技术支持人员。